La légende de Saint Nicolas

Aujourd'hui 6 Décembre, dans le Nord et l'Est de la France, on fête St  Nicolas

Saint Nicolas est l'ancêtre du Pére Noël et le patron des enfants.Il est souvent accompagné de son âne et du pére Fouettard

Voici une des façons dont il est fête St Nicolas dans le Nord de la France , la veille du 6 Décembre, la tradition veut que les enfants disposent leurs souliers ou chaussettes devant la cheminée ainsi que des victuailles (parfois devant la porte) pour l'âne de St Nicolas. Celui çi passe avec son maître pendant la nuit, mange la nourriture et en remerciement St Nicolas dépose des présents pour les enfants, souvent sous la forme de friandises et de chocolats.                                                

D'une façon générale, St Nicolas est réputé pourdistribuer des friandises aux enfants sages, suivi de prés du pére fouettard qui distribue des coups de triques aux garnements. Ce rituel est l'occasion de grands défilés dans l'Est de la France . La St Nicolas est aussi l'occasion de chanter des comptines et des chansons relatant la légende du Saint. C'est aussi l'occasion de faire des gâteaux. Les pains d'épice sont les gâteaux les plus dégustés pendant cette fête. Ainsi que les délicieux biscuits à la canelle de St Nicolas                                                                                                                                                 

BONNE FETE A TOUS LES NICOLAS , MAIS SURTOUT A MON T'I COEUR